MENU
Timbale af havets frugter fra de Nordiske have
Sauce af søpindsvin
*
Krydderstegt dådyr fra de Kongelige Skove
Rissolé kartofler fra Samsø
Ærter Parisienne
Sauterede Mokler
Dyresauce
*
Vol-Au-Vent med lykkelige forbindelser
(hvide danske asparges og bornholmerkyllinger parfumeret med æblecider)
*
Kage af Hvid Chocolademousse "Kronprinsparret"
*
La Cigaralle du Prince Consort 2000
Cahors Château de Caïx 1996
En Magnum
*
Champagne Mercier
Cuvée Frederik & Mary
Musik
Den Kongelige Livgardes Musikkorps
Fuzzy Kronprins Frederiks Honnørmarch
C. Nielsen Ouverture til "Maskarade"
E. Waldteufel Amour et Printemps, Valse célèbre
E.Grieg Bryllupsdag på Troldhaugen
H.C. Lumbye Amorin Polka
arr. P.M. Harbeck Australsk Potpourri
L. Bernstein "One Hand, one Heart" fra "West Side Story"
A. Södermann Bryllupsmarch
P. Graninger The Brisk Young Sailor
H.C. Lumbye Mary Galop