Souper ved Festforestilling i DR Koncerthuset
Souper ved Festforestilling i DR Koncerthuset den 1. juni 2014 i anledning af H.K.H. Prinsgemalens 80-års fødselsdag.
Danmark
Fanø laks, peberrodscreme, kapers frugt og dild
Mini frikadeller med Skagen skinke og røget kartoffelcreme
Jordbær, mazarin og choko-tærte
Frankrig
Foie Gras terrine, sauternes gelé, hasselnød og kørvel
Puy linser, asparges og brunoise urter
Boeuf bourguignon, duchesse og perleløg
Crème brûlée med hindbær
Asien
Forårsruller med ingefær fiskesauce og dua món
Kalvemørbrad, teriyaki og koriander emulsion
Asiatisk nudelsalat med julienne urter, kimchi og svinekød
Eksotisk frugt, ristet kokosflager og mynte
Læs mere om Festforestillingen i DR Koncerthuset.
Læs mere om begivenheder i anledning af H.K.H. Prinsgemalens 80-års fødselsdag.
