| | |

Menu og musik til Nytårskur og -taffel den 1. januar 2008 i Christian VII’s Palæ

Menu
Fasan Consommé

Fiske terrin med fennikel

Lammekølle
Græskarpuré
Stegte kartofler

Regent kage

Rosenborgvin
La Cigaralle du Prince 2005
Chateau de Cayx - Danemark 1999
Champagne Moët & Chandon
Cuvee Speciale M&H

Musik
A. O. Stein     Dronning Margrethe d. II’s Parademarch 
J. Offenbach     Ouverture til ”Orpheus i Underverdenen”
E. Waldteufel     Estudiantina Vals 
H.C. Lumbye     Indiansk Krigsdans 
J. Strauss     Tritsch Tratsch Polka
P. Beyer     Prins Henriks Honnørmarch
B. Fabricius-Bjerre     Man skal se sig om i verden fra ”Den Lille Havfrue”
H. C. Lumbye     Piper Champagne Galop