| | |

Menu og musik til nytårstaffel den 1. januar 2009

MENU
Cremet fiskesuppe
*
Stegt Krondyr
Stegte kartofler
Græskarpuré 
Bordelaise sauce
*
Rødbedesalat med æbler
*
Napoleonskage

***
Rosenborgvin
Chateau de Cayx 1999
Champagne Moët & Chandon
Cuvee Speciale M&H

MUSIK
A. O. Stein 
Dronning Margrethe d. II’s Parademarch
 
J. Strauss 
Ouverture til ”En nat i Venedig”

P.I. Tchaikovsky 
Fra ”Casse-Noisette”: Ouverture Miniature Marche 

J. Offenbach 
Fra ”Les Contes d’Hoffmanns” Intermezzo og Barcarole 

P. Beyer 
Prins Henriks Honnørmarch

H.C. Lumbye 
Alice Polka
 
H.C. Lumbye 
Champagnegalop