10. december 2024 | Galleri
H.K.H. Prinsesse Marie besøgte patientkøkkenet på Bispebjerg Hospital og Morgencaféen for hjemløse
Del
H.K.H. Prinsesse Marie besøgte patientkøkkenet på Bispebjerg Hospital og Morgencaféen for hjemløse
Som protektor for foreningen Stop Spild af Mad besøgte H.K.H. Prinsesse Marie den 10. december 2024 patientkøkkenet på Bispebjerg Hospital og Morgencaféen for hjemløse.
På Bispebjerg Hospital blev Prinsessen modtaget af Marie-Helene Olsen, vicedirektør på Bispebjerg Hospital, Selina Juul, bestyrelsesformand for Stop Spild af Mad, Thomas Rohden, medlem af regionsrådet, Michael Allerup, enhedschef for hospitalskøkkenet og Lars Falk Jensen, chef for Facility Management.
Foto: Hanne Juul / Aller Foto & Video ©
H.K.H. Prinsesse Marie besøgte patientkøkkenet på Bispebjerg Hospital og Morgencaféen for hjemløse
Besøget blev indledt med en præsentation af hospitalets ambitioner og resultater i kampen mod madspild. Prinsessen besøgte efterfølgende hospitalskøkkenet og fik indblik i, hvordan medarbejderne blandt andet arbejder i eget slagteri, og hvordan de eksperimenterer med at fermentere grøntsagsskræller for at undgå madspild.
Det blev også til et besøg på en af hospitalets afdelinger, hvor patienterne nyder godt af køkkenets daglige madlavning.
Foto: Hanne Juul / Aller Foto & Video ©
H.K.H. Prinsesse Marie besøgte patientkøkkenet på Bispebjerg Hospital og Morgencaféen for hjemløse
Derefter besøgte Prinsessen Morgencafeen for hjemløse i Københavns Nordvestkvarter, hvor Hendes Kongelige Højhed blev modtaget af caféens ledelse og en række brugere af caféen.
Caféen modtager overskudsmad fra Bispebjerg Hospital, hvilket gør det muligt at servere måltider for mennesker med social udsathed. Prinsessen hørte mere om samarbejdet og den forskel, madspildsindsatsen gør for caféens brugere. Formiddagens to besøg markerede samtidig Prinsessens første tilstedeværelse i sin egenskab af protektor for foreningen Stop Spild Af Mad.
Foto: Hanne Juul / Aller Foto & Video ©