Menu og musik ved gallataffel på Christiansborg Slot

Menu og musik ved gallataffel på Christiansborg Slot i anledning af statsbesøg fra Frankrig den 28. august 2018.

MENU

Fisketerrine med sort hummer

Krogmodnet kalvekam
Skorzonerrødder, græskerpuré, stegte majs og kalve sauce med æble 

Roqueforttærte med crudité

Brombærfromage på bisquitbund

VIN

LA CIGARALLE DU PRINCE 2014
CAHORS
​​​​​​​
CHÂTEAU DE CAYX 2015
CAHORS
​​​​S.A.R LE PRINCE HERITIER FREDERIK 50 ANS – 26.05. 2018

MOËT ET CHANDON
CUVÉE M&H SPECIAL

MUSIK
v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps
P. Beyer: Prins Henriks Honnørmarch 
J. Offenbach Ouverture: ‘Les Brigands’
H.C. Lumbye: Hesperus Vals     
L. Boulanger: D’un Matin de Printemps
L.C. Desormes: En Revenant de la Revue 
Potpourri: Bouquet de Paris
H.C. Lumbye: Columbine Mazurka
M. Legrand: Les Parapluies de Cherbourg
H.C. Lumbye: Bouquet Royal