Menu og musik ved Nytårstaffel 1. januar 2014

Foto: Ole Mortensen, Tilsted.com

Menu og musik ved Nytårstaffel i Christian VII's Palæ, Amalienborg, onsdag den 1. januar 2014.

Menu
 

Fasan consommé

Skaldyr ballotine
Hummerbisque 
Endives i vinaigrette 

Ovnstegt vildt
Haricots verts
Pommes Anna

Chokoladekage
Creme anglaise
 

Rosenborgvin

La Cigaralle 2011

Chateau de Cayx 1989
Magnum

Rogomme de Cayx 2012

Musik


Den Kongelige Livgardes Musikkorps

A.O. Stein Dronning Margrethe d. II’s Parademarch
F. Lehar Udtog fra Den glade enke
H.C. Lumbye Juleaften vals
P. Beyer Prins Henriks Honnørmarch
H.C. Lumbye En kanetur, romance
H.C. Lumbye Harlekins narrekappe polka
H.C. Lumbye Champagnegalop