Menu og musik ved nytårstaffel 1. januar 2018

Menu og musik ved nytårstaffel i Christian VII's Palæ, Amalienborg, den 1. januar 2018.

MENU

Kammuslingterrine
Glaserede jordskokker

Farseret vagtel
Bagt selleri, ærter française
Trøffel sauce

Reblochontærte

Rubinsteinkage
 

VIN

ROSENBORGVIN

CUVEE MAJESTE 2012
CAHORS

MOËT ET CHANDON
CUVEE M & H SPECIAL


MUSIK
v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps

A.O. Stein: Dronning Margrethe II’s parademarch
C.C. Møller: Lystspil Ouverture
É. Waldteufel: Espana Vals
H.C. Lumbye: Nytaarshilsen March
J. Strauss d.Y.: Banditten Galop
H.C. Lumbye: Kronprins Frederiks Polka
L. Anderson: The Girl in Satin
                  H.C. Lumbye: Piper Champagne Galop