Menu og musik ved Nytårstaffel 1. januar 2019

Menu og musik ved Nytårstaffel for regeringen, folketingets formand, repræsentanter for det officielle Danmark og hoffet i Christian VII's Palæ, Amalienborg, den 1. januar 2019 kl. 19.30.

MENU

Hummersoufflé
Savoykål og skorzonerødder

Lammekrone
Saltbagt selleri og porrer
Madeirasauce

Svampeflan

Dur Mou 
Syltede Kumquats

VIN

ROSENBORGVIN

CHATEAU DE CAYX 2015
LES AQUARELLES DE SA MAJESTE LA REINE
DE DANEMARK, MAGNUM

MOËT ET CHANDON
CUVEE M & H SPECIAL

MUSIK
v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps

A.O. Stein: Dronning Margrethe II’s parademarch
A. Enna: Ouverture til "Den lille pige med svovlstikkerne" 
L. Delibes: Blomsterduet fra "Lakme"
F. Lehár: Ballsirenen Walz 
H.C. Lumbye: Geogine Polka
F. Lehár: Dein ist mein ganzes Herz 
L. Anderson: Forgotten Dreams
Brazilian Festival: The Girl from Ipanema, Corcovado & One Note Samba
H.C. Lumbye: Raket Galop